+
Tanaman

Jamur yang bisa dimakan dan beracun di wilayah Samara


Pemetik jamur di wilayah Samara memiliki hutan subur. Ceps, chanterelles, madu agarics, jamur, jamur dan banyak varietas lainnya yang dapat dimakan tumbuh di sini.

Tempat jamur wilayah Samara

Di wilayah wilayah ada banyak tempat jamur yang sangat populer, yang terkenal tidak hanya untuk pemetik jamur berpengalaman, tetapi juga untuk pemula dari "berburu tenang":

  • di antara tempat-tempat terkaya untuk mentega, russula, dan tempat-tempat jamur hitam termasuk daerah dekat desa Red Yar;
  • untuk jamur madu, serta jamur asli dan rubah, Anda dapat dengan aman pergi ke pinggiran desa Pribrezhny di wilayah distrik Krasnoglinsky;
  • salah satu tempat favorit bagi pemetik jamur adalah sabuk kayu jenis konifer, penanaman pohon birch dan linden di sekitar desa Binaradka Tua dan Kurumoch;
  • lingkungan desa Kanuevka, yang terletak di distrik Bezenchuksky, berlimpah di awal musim semi dengan boletus, boletus, dan russula;

  • di hutan di sekitar desa Orlovka di distrik Koshkinsky, jamur seperti, jamur boletus dan jamur boletus, serta russula dan babi, berbuah besar-besaran hingga musim gugur;
  • melimpahnya cendawan coklat, cendawan, cendawan dan jamur hitam dicirikan oleh hutan campuran dekat desa Malaya Malyshevka di distrik Kinelsky;
  • Tempat jamur yang sangat populer adalah desa Zaborovka di wilayah wilayah Syzran, di mana Anda dapat mengumpulkan jamur madu, perangkap, dan mentega.

Selama bertahun-tahun, wilayah taman nasional atau Bor Buzuluksky di Wilayah Samara, di mana hampir semua varietas yang dapat dimakan sangat berlimpah dan berbuah, telah dianggap sebagai tempat paling favorit bagi pemetik jamur.

Pemetikan jamur di Vintay, Wilayah Samara

Jamur yang bisa dimakan dari wilayah Samara

Iklim di wilayah ini ditandai dengan musim salju yang agak dingin dan rendah, periode musim semi yang pendek, musim panas yang panas dan kering. Iklim benua sedang dan cukup tanah subur berkontribusi pada pertumbuhan miselium yang baik dari berbagai varietas jamur yang dapat dimakan:

  • boletus atau berambut merah, membentuk mikoriza terutama dengan aspen, dan agak kurang umum dengan pohon gugur lainnya. Variasi tubular dari kelompok kedua berdasarkan nilai gizi, dengan topi berdaging, bulat atau berbentuk bantal, merah kekuningan, kecoklatan-merah atau oranye-merah. Kaki lurus dan tinggi, menebal di pangkal, putih dengan pola bersisik coklat gelap;
  • boletus atau birchtumbuh di kebun birch atau hutan campuran. Mula-mula bentuk tubular berbeda pada awalnya dalam bentuk bola, dan kemudian memipih, cokelat keputihan, kecoklatan-coklat atau topi kecoklatan yang lebih padat, sedikit tipis, sedikit menebal di bagian bawah, ditutupi dengan pola kaki bersisik kehitaman dan sering;

  • kapal tangkimilik kelompok jamur tubular dari kategori kedua. Tumbuh paling sering di perkebunan pinus dan hutan cemara. Ini memiliki topi berdaging, setengah lingkaran, kadang-kadang lendir, coklat kemerahan warna kuning muda. Ciri khasnya adalah keberadaan pada kaki pendek film putih dalam bentuk cincin;
  • jamur madu dari kelompok tubuh buah pipih dan termasuk dalam kategori pertama dalam nilai gizi, tumbuh di seluruh kelompok, terletak di tunggul tua yang membusuk dan permukaan akar pohon. Mereka memiliki kepala bulat atau sedikit terbuka dengan warna tembaga-coklat atau krem-coklat. Kaki itu tipis dan cukup panjang.

Juga dalam kategori varietas yang dapat dimakan dan kondisional, tetapi dengan berbagai indikator nilai gizi, sering ditemukan di bidang chanterelles, russula dan valui, jamur putih dan hitam, serta jamur porcini yang "mulia" dan sangat berharga atau boletus.

Jamur termakan dan beracun dari wilayah Samara

Varietas dari kategori termakan tidak mengandung zat beracun, tetapi memiliki yang keras, terlalu tipis atau pahit, dengan bau yang tidak enak, bubur. Spesies beracun menimbulkan bahaya terbesar bagi kehidupan dan kesehatan manusiaOleh karena itu, jamur tersebut perlu dipelajari dengan baik agar tidak disamakan dengan rekan yang dapat dimakan.

  • busa palsu tumbuh di seluruh kelompok, mendukung kayu birch yang membusuk. Tidak seperti jamur yang dapat dimakan, ia lebih kecil, memiliki kaki yang lebih tipis, dan juga ditandai dengan tidak adanya film. Topi berbentuk bundar-rata, berwarna kuning keabu-abuan, dengan bintik merah di bagian tengah;
  • rimpang russula Itu milik spesies pipih umum dan memiliki topi merah cerah, struktur yang sangat padat dan kuat dari pulp, kaki putih yang rapuh. Perbedaan utama dari russula rawa yang dapat dimakan adalah adanya rasa yang sangat membakar, bahkan pedas dan tepi topi ditekan ke kaki spesimen termuda;

Tempat mengumpulkan jamur madu di wilayah Samara

  • api alder - Variasi yang tidak dapat dimakan, ditandai dengan tingkat toksisitas yang rendah. Badan buah sangat mirip dengan jamur yang dapat dimakan, dan perbedaan utamanya adalah pertumbuhan kayu gugur pada tunggul. Selain itu, dinyatakan bahwa serpihan kecil terdapat di bagian luar tutup;
  • sisir ikan mas, yang merupakan kerabat dekat dari payung jambul beracun, dan ditandai dengan kehadiran dalam bubur racun muskarinik yang menumpuk di tubuh manusia. Ini berbeda dalam pembentukan topi berbentuk kubah atau piring dari noda abu-abu keputihan, serta kaki yang tipis. Aroma lada tajam dan warna merah muncul di luka.

Spesies yang tidak termakan dan beracun termasuk grebe pucat yang luas, galerine freded, serta fly agaric panther, bau, abu-abu dan merah.

Jamur langka Samara

Varietas jamur yang tumbuh di wilayah Samara, sebagian besar, cukup khas untuk zona tengah negara kita. Sebagai aturan, ada tubuh buah-buahan para penyeberang, agfish butterfish dan madu, russula, chanterelles dan menabur, jamur dan valuos, serta berbagai jamur boletus, boletus dan boletus.

Namun demikian, tanah ini menguntungkan bagi spesies lain yang lebih langka, termasuk truffle mahal atau Tuber aestivum. Juga di hutan-hutan di wilayah ini, Anda kadang-kadang dapat menemukan varietas basidial lain - morel. Jamur lain yang sangat menarik dan agak langka yang tumbuh di beberapa tempat di wilayah ini adalah blackberry, yang dapat diwakili oleh varietas jeruk, karang, dan berlekuk.

Jamur apa yang tumbuh di hutan di wilayah Samara

Tips pemetik jamur Samara

Zona hutan menempati lebih dari 12% dari total luas wilayah, oleh karena itu, sekitar dua ratus varietas jamur yang dapat dimakan dan kondisional tumbuh di sini. Dianjurkan untuk mencari jamur di pagi hariketika tubuh buah adalah yang terkuat dan terangkut dengan baik. Untuk mengumpulkan jamur, Anda perlu menyiapkan keranjang rotan di mana tubuh buah yang dikumpulkan ditumpuk dengan topi di bawah.

Pemetik jamur pemula yang terbaik "diburu" untuk spesies tubular, di antaranya praktis tidak ada spesies beracun. Jamur seperti ini direkomendasikan untuk dikumpulkan di dekat desa Volzhsky Utes atau desa Muranka, distrik Shigonsky. Jamur dapat dikumpulkan di sekitar Kepulauan Vasilyevsky, desa Kanuevka dan Aleksandrovka dari distrik Bezenchuksky. Namun, pemetik jamur yang tidak berpengalaman, yang kurang berpengalaman dalam jenis jamur, harus waspada terhadap adanya jus putih atau berwarna susu, pewarnaan biru pada irisan, adanya rasa terbakar atau bau tidak enak.


Tonton videonya: Film Terbaru Xiangxi Legend 2019 (Januari 2021).